Меню ресторану
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Карпаччо з лосося з ароматом імбиру, грейпфрутом і сиром пармезан | 170г | 220 грн |
Карпаччо з телятини на подушці з руколи під соусом «Діжон» | 200г | 160 грн |
Тартар з лосося з вершковим сиром, ікрою тобіко і кунжутним соусом | 125/125/40г | 230 грн |
Тартар из телятины с каперсами, вялеными томатами и перепелиным яйцом | 165г | 150 грн |
Філе оселедця пряного посолу з картоплею і маринованою цибулею | 230г | 65 грн |
Ростбіф з телятини під соусом «Вителло-тоннато» з каперсами і помідорами чері | 225г | 160 грн |
Дегустаційна тарілка (пармська шинка, свиняча шийка коппа, салямі спьяната романо) | 150/30/15г | 190 грн |
М'ясна тарілка по-домашньому з соусом «Вершковий хрін» (буженина, курячий рулет, відварний язик) | 150/50г | 130 грн |
Домашні соління (помідори, огірки, квашена капуста) | 350г | 60 грн |
Сирне плато з медом, виноградом і волоським горіхом (Моцарелла, качокавалло, пармезан, дор-блю) | 120/20/50/20г | 135 грн |
САЛАТИ
Салат «Грецький» з маслинами і сиром «Фета» | 250г | 73 грн |
«Капрезе» сир моцарелла з помідорами і соусом «бальзамічна карамель» | 220г | 80 грн |
Салат із селери з курячим філе, яблуком, сиром «Дор Блю» і заправкою з йогурту | 240г | 75 грн |
Салат з тигровими креветками, авокадо, грейпфрутом і сиром «Грана Падано» | 250г | 180 грн |
Салат з малосольним лососем і перепелиними яйцями | 250г | 170 грн |
Салат «Нісуаз» з картоплею, спаржевою квасолею, помідорами і тунцем | 220г | 100 грн |
Салат «Олів'є» з лососем малої солі і ікрою тобіко | 270г | 140 грн |
Салат «Цезар» з теплим курячим філе і яйцем | 210г | 85 грн |
Салат з ростбіфом, помідорами чері та сиром пармезан | 260г | 150 грн |
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Тигрові креветки з цукіні і кремом з авокадо в солодкому чилі соусі | 60/120/30г | 245 грн |
Брошет з мідій, запечених в беконі з картоплею і руколою | 100/80/40г | 135 грн |
Мідії, томленні у білому вині з прованськими травами і в'яленими томатами | 300г | 187 грн |
СУПИ
Рибна юшка з філе із судака, помідорами і пряною зеленню | 300г | 75 грн |
Рибний суп по-марсельски | 300г | 220 грн |
Суп з хвостів бика з тортеллини, шпинатом і помідорами | 300г | 70 грн |
Борщ з телятиною і часниковими пампушками | 350/50/2шт | 90 грн |
Крем-суп з білих грибів з маслом трюфеля | 300г | 160 грн |
Крем-суп з брокколі | 300г | 80 грн |
ПАСТА І РИЗОТТО
Феттучині в вершковому соусі з лососем і зеленим горошком | 280г | 180 грн |
Феттучині з блакитними мідіями, помідорами чері та сиром пармезан | 380г | 160 грн |
Феттучині Карбонара | 320г | 90 грн |
Феттучині з білими грибами і маслом трюфеля | 280г | 150 грн |
Лазанья м'ясна, запечена під сиром моцарелла | 360г | 100 грн |
Равіолі з тигровими креветками і молодим сиром у вершковому соусі з цукіні | 260г | 140 грн |
Різотто з шпинатом, тигровими креветками і гострим базиліковим маслом | 300г | 200 грн |
Різотто з білими грибами і сиром пармезан | 270г | 150 грн |
ГАРЯЧІ РИБНІ СТРАВИ
Філе судака в хрусткій хлібній скоринці з вершковим соусом і пармезаном | 180/75/30г | 250 грн |
Філе сибаса «по-селянськи» з чебрецем, чорними оливками і в'яленими томатами | 115/80/80/50г | 420 грн |
Філе дорадо, запечене в пергаменті з пюре з зеленого горошку і морквяно-імбирним соусом | 115/50/30/50г | 390 грн |
Філе річкової форелі з пюре з селери, печеним баклажаном і смаженими печерицями | 120/100/20/50г | 250 грн |
Філе норвезької форелі в буряковій глазурі на подушці з броколі в соусі «Дор Блю» | 140/60/20г | 300 грн |
ГАРЯЧІ М'ЯСНІ СТРАВИ
Медальйони з телятини, запечені з прошутто і скибочками помідора під сиром моцарелла | 260г | 210 грн |
Філе телятини на картопляній подушці з грибним міксом в гірчично-винному соусі | 130/120/50г | 230 грн |
Медальйони зі свинини, запечені в беконі з винним соусом і чорносливом | 120/120/50г | 220 грн |
Качина грудка, запечена з гратеном з яблук і селери під апельсиновим соусом | 120/120/70г | 250 грн |
Гусяча ніжка «конфі» в глазурі з соусу «Хойсін» з томленною селерою в апельсинах | 190/100/50г | 290 грн |
Биточки з індички з картопляним пюре під вершково-грибним соусом | 150/180/50г | 140 грн |
СТЕЙКИ
Стейк з телятини з базиліковим соусом, гірчицею і червоною цибулею. Подається з печеною картоплею та розмарином | 250/120/50г | 250 грн |
Стейк з телятини з вершково-перцевим соусом | 250/30/50г | 280 грн |
Стейк з телятини з вершково-гірчичним соусом | 250/30/50г | 260 грн |
Стейк з підгорка свинини з соусом «Аджика». Подається з цукіні гриль | 250/ 70/50г | 200 грн |
ГАРНІРИ
Картопляне пюре | 180г | 26 грн |
Шпинат в вершковому соусі з сиром пармезан | 180г | 80 грн |
Картопля, запечена з розмарином і часником | 180г | 27 грн |
Овочі гриль з прованськими травами і бальзамічною карамеллю | 230г | 90 грн |
Картопля фрі з томатно-часниковим соусом | 120/50г | 37 грн |
СОУСИ
Соус «Вершковий хрін» | 50г | 15 грн |
Соус «Аджика» | 50г | 15 грн |
Соус «Чімічуррі» | 50г | 20 грн |
Соус винно-гірчичний | 50г | 25 грн |
ПІЦА
Маргарита | 400г | 80 грн |
4 сиру (Моцарелла, Дор Блю, Емменталь, Пармезан, волоський горіх) | 450г | 150 грн |
4 сезони (Моцарелла, шинка, гриби, салямі, оливкова олія, соус Пілаті, базилік) | 500г | 120 грн |
Полло (Моцарелла, філе куряче, ананас, соус Пілаті, оливкова олія) | 400г | 105 грн |
Бон Вівант (Моцарелла, пармська шинка, рукола) | 400г | 140 грн |
Пепероні (Моцарелла, салямі пепероні, маслини, перець болгарський, соус Пілаті, соус табаско) | 400г | 140 грн |
ДЕСЕРТИ
Панна котта з ягідним соусом | 140г | 58 грн |
Маковий пиріг з шоколадним і горіховим соусом | 130г | 60 грн |
Морквяний пиріг з апельсиновим соусом і кулькою морозива | 180г | 75 грн |
Профітролі під шоколадним соусом | 180г | 55 грн |
Морозиво під шоколадною глазур'ю і волоським горіхом | 120г | 48 грн |
Фісташкове морозиво з м'ятним лікером Marie Brizard, кленовим сиропом і кедровим горіхом | 110г | 60 грн |
ІТАЛІЙСЬКИЙ ХЛІБ
Чіабатта | 40г | 8 грн |
Шварцброт | 80г | 10 грн |
ДОМАШНІ НАПОЇ
Морс журавлинний | 200г | 25 грн |
Узвар | 200г | 15 грн |